Fondue und Raclette » Raclette mit Gemüse

Zutaten :
800g Kartoffeln
2 Tomaten
1 grüne Paprikaschote
1 kleine Zucchini
250g Champignons
600-800g Emmentaler Salz,Pfeffer
gerebelter Oregano
gerebelter Thymian

1.)Kartoffeln waschen,in Wasser zum Kochen bringren,gar kochen lassen ,abgießen,erkalten lassen pellen,warm stellen.
2.)Tomaten waschen Stengelansätze herausschneiden, in Scheiben schneiden.Paprikschote halbieren,entstielen,entkernen,die weißen Scheidewände entfernen,die Schote waschen in Stücke schneiden.
3.)Zucchini waschen ,die Enden abscheinden,die Zucchini inScheiben schneiden .Champignons putzen ,mit Küchenpapier abreiben,evtl.abspülen,in Scheiben schneiden .
4.)Käse in Scheiben schneiden ,nach Belieben das Gemüse in Pfännchen zusammenstellen,mit Salz,Pfeffer,Oregano und Thymian würzen ,mit einer Käsescheibe belegen die Pfännchen unter dem Raclette-Grill schmelzen,bis der Käse zu fleißen beginnt.

Beigabe:Geröstetes Baguette und Knoblauchbutter,Gemüsesalate.