Getränke & Cocktails » Amaretto Sahnelikör

Zutaten für 4 Portionen
1000 ml Sahne
8 cl Zucker (in einem Mixbecher abmessen)
16 cl Amaretto
24 cl Kirschsaft
24 cl Amarenakirschensaft (der immer übrig bleibt wenn die Kirschen alle sind.
Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Sahne im Mixbecher abmessen. Dann die Sahne zugeben (es reichen auch 200 ml, wenn nur soviel im Päckchen ist) und alles durchschütteln.

Ich suchte was um den Saft der bei den selbst gemachten Amarenakirschen anfällt sinnvoll zu verbrauchen. Dieses ist ein von Mixbecher empfohlenes, erweitertes Rezept.

Wer es alkoholfrei machen will, lässt den Amaretto weg, der Bittermandelgeschmack ist ja auch im Saft.