Rindfleisch-Kartoffel-Möhren-Püree

#1 von susi , 10.02.2012 17:51

7-9 Monate

Zutaten
250 g Rindfleisch zum Kochen, gewürfelt
2 TL Olivenöl
1 Frühlingszwiebel, zerkleinert
1 Möhre, geschabt und in ca. 5 cm lange Stücke zerkleinert
2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
250 ml Wasser

Zubereitung
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, dann das Rindfleisch hinzugeben und 2–3 Minuten anbraten, bis es rundherum braun ist. Gemüse, Kartoffeln und Wasser hinzugeben, umrühren und zum Kochen bringen. Dann Hitze verringern, abdecken und etwa eine Stunde lang bei geringer Hitze köcheln lassen, bis Rindfleisch und Gemüse zart sind.Sauce in der Pfanne pürieren, bis die gewünschte Konsistenz für Ihr Baby erreicht ist.




 
susi
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zuletzt bearbeitet 10.02.2012 | Top

   

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