Fleischmarinade für Grillfleisch » Bier-Marinade

4 EL Öl
1/4 L Bier
1 Zwiebel, in Scheiben gehobelt
1 EL Senf
1-2 Lorbeerblatt
7 Wacholderbeeren
10 Pfefferkörner, schwarze
Alle Zutaten miteinander vermengen. Fleisch damit übergießen und zugedeckt im Kühlschrank mind 2 Stunden ziehen lassen.